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Le cidre de glace Pinnacle, acclamé par les critiques et gagnant de prix d'excellence, est fabriqué à partir d'un mélange de pommes choisies et cueillies à la main, récoltées après le premier gel et pressées naturellement durant les mois d'hiver. La combinaison unique des conditions estivales idéales et du froid des hivers canadiens créée un produit au goût inégalé!
Notre cidre de glace, riche, doré et charnu a un parfum doux et un goût distinct de pommes qui passe d'un début doux et velouté à une fin équilibrée et de longue durée.
Cidre de glace Domaine Pinnacle
Caractéristiques
- Richesse incroyable
- Grande complexité... un assemblage de 6 variétés de pommes
- Un équilibre exquis entre le sucre et l'acidité
- Un cidre de glace naturel, sans sucre ni alcool ajoutés
Service
Le cidre de glace Domaine Pinnacle offre une grande flexibilité de service et se déguste seul ou en accompagnement d'une variété de mets.
- En apéritif
- Avec les pâtés, le foie gras, le gibier ou la volaille
- Avec des plats épicés
- Avec les fromages fins, en particulier les bleus, le chèvre, le vieux cheddar vieilli et le brie
- Avec les desserts, y compris, bien sûr, plusieurs mets classiques aux pommes
- Seul, comme digestif, en conclusion d'un excellent repas
Pour obtenir des idées supplémentaires, visitez la section des Recettes.
375 ml 12% alc./vol.
SERVIR TRÈS FRAIS (5°C)
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Cidre de glace Pétillant
Domaine Pinnacle
Caractéristiques
- Le premier cidre de glace pétillant au monde!
- Facilement reconnaissable par la forme élégante de sa bouteille, créée sur mesure pour le Domaine Pinnacle
- Un cidre de glace délicieusement pétillant, à la fois liquoreux et vif... saveur exceptionnellement longue en bouche
- Peut accompagner harmonieusement plusieurs mets... convient à toute occasion
- Un cidre de glace naturel, sans sucre ni alcool ajoutés
Service
- Idéal en apéritif
- Avec une grande variété de desserts
- Pour célébrer toute occasion
Pour obtenir des idées supplémentaires, visitez la section des Recettes.
375 ml 12% alc./vol.
SERVIR TRÈS FRAIS (5°C)
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Cidre de glace Signature Réserve Spéciale
Caractéristiques
- Une richesse inégalée
- Complexité inimitable... fait à partir d'un mélange de plusieurs variétés de pommes, y compris des variétés rares et ancestrales
- Arômes doux de pommes cuites
- En quantité limitée... chaque bouteille est signée et numérotée individuellement
- Entièrement naturel... sans additifs
Service
Déguster tel quel en conclusion d'un repas. Excellent également avec les fromages à pâte persillée ainsi que les desserts aux noix ou à base de fruits à chair blanche.
Pour obtenir des idées supplémentaires, visitez la section des Recettes.
375 ml 11% alc./vol.
SERVIR FRAIS (8-10°C)
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Crème de Pommes Domaine Pinnacle
Caractéristiques
- Se compose principalement de crème fraîche, de cidre de glace et d'eau-de-vie de pommes
- Un goût unique du terroir québécois
- Riche en saveur et onctueuse, la Crème de Pommes est cependant plus légère et plus rafraîchissante que les produits concurrents
- Effluves aromatiques de fruits et d'épices
- Offre un goût complexe et raffiné, couronné d'un arrière-goût de pommes
- Entièrement naturelle sans ajout de saveur ou de colorant artificiel
Service
- Délicieuse sur glace
- Un ingrédient original en cocktail (veuillez visiter notre section Recettes)
- Peut-être utilisée pour rehausser le café, sur la crème glacée ou comme ingrédient de pâtisserie ou d'autres recettes
750 ml 15% alc./vol.
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Réserve 1859 Domaine Pinnacle
Caractéristiques
- La dernière innovation du Domaine Pinnacle... un mélange de notre meilleur cidre de glace et d'eau-de-vie de pommes
- Élevée en fûts de chêne des Appalaches
- Très colorée, avec un nez complexe et des saveurs très relevées et sucrées; finale persistante
Service
Idéale en digestif, elle offre une alternative unique et savoureuse aux vins fortifiés, brandys et autres alcools forts.
- En digestif
- Avec le foie gras
- Avec la tarte aux pacanes ou autres desserts à base de noix
500 ml 16% alc./vol.
SERVIR FRAIS (9-12°C)
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Crème d'érable Coureur des Bois
Le légendaire Coureur des Bois du Québec parcourait les forêts ancestrales pour offrir au monde le meilleur du pays. Dans cet esprit de pionnier, nous vous offrons cette authentique boisson à la crème combinant la richesse du sirop d'érable québécois pur à de la crème fraîche.
Caractéristiques
- Fait de sirop d'érable québécois pur de première qualité
- Utilisant la plus fraîche des crèmes et un assemblage d'alcool de grains et de rhum
- Des saveurs naturelles distinctives de sirop d'érable
- Produit authentiquement d'ici
- Servez le sur glace, en cocktail ou dans le café
750 ml 15% alc./vol. |
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Cidre à l’érable Coureur des Bois
Le légendaire Coureur des Bois du Québec parcourait les forêts ancestrales pour offrir au peuple le meilleur du pays. Dans cet esprit de pionnier, nous vous offrons cette authentique boisson combinant le cidre de glace, l'eau de vie de pommes et la richesse du sirop d'érable québécois pur.
Characteristics
- Des arômes dominants de sirop d’érable, de pommes cuites, de noisettes et de sucres brûlés rappelant la tarte tatin.
- Un cidre opulent et riche en bouche qui offre un équilibre entre le côté liquoreux et l’alcool. Le tout soutenu par l’acidité naturelle de la pomme.
- Idéal comme apéritif, digestif ou vin de dessert et le parfait accompagnement aux noix, fromages et desserts.
375 ml 18% alc./vol.
SERVIR FRAIS (12°C) |
Cadeaux corporatifs Domaine Pinnacle
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